Macaron

しっとりやわらかなシエルヴェールのマカロン。いろいろなスタイルから今のマカロンに至ったのは、シェフが25才の時フランス研修中にお世話になったMOFのセルジュ・グランジェ氏との出会いから。グランジェ氏からしっかり教え込まれたマカロンをより日本人好みにアレンジしたオリジナルマカロンをお楽しみください。