Petits Gâteaux

卵はかすみがうら市産の「海藻卵」、バターは北海道の特級発酵バター等、良質な素材を選び、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。さっぱり軽い口当たりながらも、味わい深さを感じるようなお菓子作りを目指し日々研究しております。

ショートケーキ
¥480

しっとりスポンジに軽い生クリーム

クラシック
¥390

しっとり焼き上げたガトーショコラ。さっぱり生クリームと一緒にどうぞ。男性に人気のケーキです。

茨城栗のモンブラン
¥580

土台には米粉100％のロールケーキを用い、繊細な和栗の風味を感じやすいようにしています。

フルーツタルト
¥520

サクサクとしっとりアーモンドクリームのバランス良いタルトに、濃厚カスタードクリームを絞り、いろいろなフルーツをトッピングした人気のタルトです。

洋なしのタルト
¥370

サクサクとしっとりアーモンドクリームのタルトに、ジューシーな洋なしがたっぷりのった焼込みタルトの定番です。

フロマージュブラン
¥470

軽いフロマージュブランのムースの中にはベリーのソースが隠れています。贅沢にいちごを使ったケーキです。

ドゥショコラ
¥450

ショコラノワールとショコラオレの2種のショコラクリームにサクサククランチを忍ばせました。季節やイベントに応じて表面の飾りも変わるのでお楽しみに。

抹茶オペラ
¥440

抹茶の生地にクリーム、ガナッシュを重ねて重ねて上から下まで全てが抹茶。隠れファンが多いスイーツです。

ショコラバニーユ
¥450

バニラクリームとショコラのムースをアーモンドスポンジとヘーゼルナッツのダクワーズでサンドしました。一番下の層は、夏はチョコクランチ、冬はガナッシュに変えております。

マロンシャンティ
¥480

タルトに渋皮栗とバニラクリームをのせ、フランス産マロンクリームでコーティング

フォレノワール
¥450

しっとりチョコスポンジに２種のチョコクリームと、ダークチェリーコンポート

ミゼラブルピスターシュ
¥430

イタリアブロンテ地方の高級ピュアピスタチオペーストを使用したバタークリームのケーキ

Ｗレアチーズ
¥470

北海道産クリームチーズとフランス産フロマージュブラン

エスパニョール
¥480

さっぱりチーズクリームときいちごジャムとフルーツ

濃厚チーズケーキ
¥420

北海道産クリームチーズ使用。クランチ＆ブルーベリーがアクセント

しえるプリン
¥250

"海藻卵"の黄身を多めに使い、濃縮ミルクと牛乳で作ったプリンはとってもなめらかで風味豊か。お手頃価格で手土産にも喜ばれています。

シュークリーム
¥250

"特級発酵バター"で作ったシュー生地とクッキー生地をサクッと焼き上げ、濃厚カスタードクリームをたっぷりと絞り込みました。

※当店はすべて税込表示となっております。
※写真はイメージです。
※季節によって飾りのフルーツが変更になる場合がございます。
※最新の情報でない場合がございます。お気軽にお問合せください。
最終更新日2023.4.23