Petits Gâteaux

卵はかすみがうら市産の「海藻卵」、バターは北海道の特級発酵バター等、良質な素材を選び、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。さっぱり軽い口当たりながらも、味わい深さを感じるようなお菓子作りを目指し日々研究しております。

濃厚チーズケーキ
¥420

さくさくクランチとブルーベリージャム

もものティラミス
¥410

マスカルポーネクリーム、白桃のコンポート

ショートケーキ
¥430

“海藻卵”を使ったふんわりスポンジに口どけの良い風味豊かな生クリームをたっぷり。イチゴとの相性もとても良い定番ケーキです。

レアチーズ
¥420

デンマーク産のクリームチーズを使用し、サワークリームとレモンジュースで酸味をプラスして食べやすくした定番ケーキです。

クラシック
¥380

しっとり焼き上げたガトーショコラ。さっぱり生クリームと一緒にどうぞ。男性に人気のケーキです。

茨城栗のモンブラン
¥500

土台には米粉100％のロールケーキを用い、繊細な和栗の風味を感じやすいようにしています。

フルーツタルト
¥420

サクサクとしっとりアーモンドクリームのバランス良いタルトに、濃厚カスタードクリームを絞り、いろいろなフルーツをトッピングした人気のタルトです。

洋なしのタルト
¥370

サクサクとしっとりアーモンドクリームのタルトに、ジューシーな洋なしがたっぷりのった焼込みタルトの定番です。

ジョンヌ
¥420

マンゴームースとパッションフルーツのムース、黒糖とアーモンドスポンジ

季節の贈り物
¥520

アーモンド風味のスポンジにカスタード・生クリーム・シャインマスカット

フロマージュブラン
¥460

軽いフロマージュブランのムースの中にはベリーのソースが隠れています。贅沢にいちごを使ったケーキです。

ドゥショコラ
¥440

ショコラノワールとショコラオレの2種のショコラクリームにサクサククランチを忍ばせました。季節やイベントに応じて表面の飾りも変わるのでお楽しみに。

抹茶オペラ
¥430

抹茶の生地にクリーム、ガナッシュを重ねて重ねて上から下まで全てが抹茶。隠れファンが多いスイーツです。

ショコラバニーユ
¥430

バニラクリームとショコラのムースをアーモンドスポンジとヘーゼルナッツのダクワーズでサンドしました。一番下の層は、夏はチョコクランチ、冬はガナッシュに変えております。

デリスヴェール
¥480

シチリア島のピュアピスタチオペーストクリーム。チョコムースといちごゼリー

マロンシャンティ
¥450

タルトに渋皮栗とバニラクリームをのせ、フランス産マロンクリームでコーティング

ももロール
¥380

純生クリームと白桃・黄桃のロール。

コーヒールンバ
¥390

コーヒースポンジとコーヒークリーム。渋皮マロン入り。

フォレノワール
¥440

しっとりチョコスポンジに２種のチョコクリームと、ダークチェリーコンポート

しえるプリン
¥210

"海藻卵"の黄身を多めに使い、濃縮ミルクと牛乳で作ったプリンはとってもなめらかで風味豊か。お手頃価格で手土産にも喜ばれています。

シュークリーム
¥210

"特級発酵バター"で作ったシュー生地とクッキー生地をサクッと焼き上げ、濃厚カスタードクリームをたっぷりと絞り込みました。

※当店はすべて税込表示となっております。
※写真はイメージです。
※季節によって飾りのフルーツが変更になる場合がございます。
※最新の情報でない場合がございます。お気軽にお問合せください。
最終更新日2022.10.1